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美国拟禁止食品中添加反式脂肪酸

行业资讯 / 2021-11-21 09:56

本文摘要:据《参考消息》11月9日报导,外电称之为,以有可能引起为由,美国食品和药物管理局(FDA)7日建议禁令在自小甜饼到冷藏的各类加工食品中加到人工反式脂肪酸。路透社11月7日报导认为,部分氢化的——它们是反式脂肪酸在饮食中的主要来源——早已被证明不会提升危害的含量。 FDA称之为,通过增加反式脂肪酸的用于,每年可防治2万例心脏病发作和7000例因心脏病引发的丧生。

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据《参考消息》11月9日报导,外电称之为,以有可能引起为由,美国食品和药物管理局(FDA)7日建议禁令在自小甜饼到冷藏的各类加工食品中加到人工反式脂肪酸。路透社11月7日报导认为,部分氢化的——它们是反式脂肪酸在饮食中的主要来源——早已被证明不会提升危害的含量。

FDA称之为,通过增加反式脂肪酸的用于,每年可防治2万例心脏病发作和7000例因心脏病引发的丧生。FDA局长玛格丽特·说道:“尽管在过去20年里美国人摄取的具备潜在危害性的人工反式脂肪酸的数量有所上升,但是目前的摄入量依然包含相当严重的公共卫生隐患。

”报导称之为,公共卫生权益拥护者对这一行径回应青睐。维权团体公众利益科学中心的继续执行主任努·雅各布森说道:“人工反式脂肪酸是导致心脏病的尤其最重要的因素,今天宣告的这一消息将减缓其最后从食品供应失。”报导认为,FDA的建议并不是政府方面第一次为禁令反式脂肪酸而希望。纽约市已禁令餐馆用于反式脂肪酸,还包括在深度油炸食物中的用于。

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而且,还包括麦当劳在内的许多餐馆和快餐连锁店也已退出用于反式脂肪酸。此外,一些欧洲国家也早已采行了措施。

丹麦、瑞士和冰岛对许多所含反式脂肪酸的食物的销售展开管控。报导称之为,依然所含反式脂肪酸的产品中还包括某些种类的、保鲜、咖啡伴侣和酱汁型糖霜等。

FDA官员回应,有些产品的配方转变一起不会比其他产品更加艰难一些。汉堡在一次电话记者招待会上说道:“我们告诉,从技术上谈,这并不是一个解决不了的问题。”她回应,反式脂肪酸的用于自2006年以来有所上升,FDA在那一年曾拒绝厂商在食品包装上标明反式脂肪酸的含量。

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据美国食品杂货商协会称之为,自2005年以来,食品制造商早已主动把食物产品中的反式脂肪酸含量减少了73%以上。FDA称之为,美国人每天平均值摄取的反式脂肪酸量从2003年的4.6克上升到了2012年的1克。

食品杂货商协会称之为:“非大自然产生的反式脂肪酸早已大幅度增加。我们期望着与FDA合作,以便更佳地理解他们的担忧,理解我们怎样才能更佳地服务消费者。

”报导称之为,尽管目前还不确切哪些公司将不会因此受到最相当严重的影响,或者此举造成的经济损失总额将是多少,但是美国消费者熟悉的许多产品都很可能会受到影响。


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